Финские ученые установили, что кофе, которому долгое время приписывались свойства катализатора функций памяти и мышления, таким эффектом не обладает. А, значит, напиток не поможет пожилым людям защититься от снижения своих умственных способностей.В ходе проведенного в сентябре 2009 года исследования, специалисты не выявили связи между защитой от деменции и регулярным употреблением кофе. Выводы ученых подтверждают данные, полученные с помощью этого масштабного эксперимента.

Помимо этого, кофе не оказал никакого влияния на нарушение когнитивных функций большинства испытуемых. Зато были определены факторы, которые оказали весьма существенное воздействие на снижение у стариков умственных способностей. Среди них - заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет, а также общая неудовлетворенность своей жизнью. В связи с выявленными данными учеными было предложено сконцентрировать внимание медиков на профилактике указанных заболеваний и на повышении уровня оптимизма у пожилых людей, вместо упора на потреблении кофе.